NHÓM THỰC PHẨM NÊN ĂN PHÒNG LOÃNG XƯƠNG

KIẾN THỨC BỆNH XƯƠNG KHỚP LOÃNG XƯƠNG PHÒNG BỆNH
NHÓM THỰC PHẨM NÊN ĂN PHÒNG LOÃNG XƯƠNG
Đánh giá bài viết

Bệnh loãng xương là một bệnh rất phổ biến, nhất là ở người cao tuổi (trên 60 tuổi) và phụ nữ sau mãn kinh. Để phòng chống loãng xương, chúng ta cần có một kiến thức hiểu biết về những thức ăn có lợi, có hại ảnh hưởng và gây nên bệnh này. Nhóm những thực phẩm nên ăn phòng loãng xương.

NHÓM THỰC PHẨM NÊN ĂN PHÒNG LOÃNG XƯƠNG
Ảnh minh hoạ xương bị loãng

Thứ nhất hãy tránh xa các thực phẩm có tính acid: bạn nên hạn chế ăn các loại thức ăn có tính acid bởi chúng làm biến đổi của thức ăn trong cơ thể. Các thực phẩm có tính acid không chỉ là những loại có vị chua thông thường mà còn là các loại có chứa nhiều nguyên tố: clo, lưu huỳnh, phốt pho hoặc acid hữu cơ mà không thể biến đổi chất được (tức là không ôxy hoá được) sau quá trình biến đổi chất thực phẩm ấy vẫn mang tính acid cao.

Những loại thực phẩm có tính acid như: trong các loại quả chanh, cam, mơ, ô mai… trong trứng gà, thị bò, thịt lợn, tôm, cua… trong tinh bột như gạo, bột mỳ, bánh ngọt, bánh quy… Khi chúng ta ăn quá nhiều thức ăn có tính acid như vậy sẽ khiến các nguyên tố magie và can-xi bị tiêu hao đi và làm ảnh hưởng đến hệ xương gây ra một số chứng bệnh loãng xương, xương khô, đường ruột, sâu răng, táo bón, đau đầu, đau mỏi gân cốt.

thực phẩm phòng loãng xương
Hoa quả táo, lê, đào, chuối, nho rất tốt để phòng chống loãng xương (Ảnh minh họa)

Nên bổ sung hàng ngày ăn thật nhiều rau xanh, các loại trái cây tươi, đồ hải sản và uống nhiều sữa tươi. Đặc biệt là bạn nên hạn chế ăn mặn bởi ăn mặn không những bạn có nguy cơ mắc bệnh loãng xương mà còn bị thận. Dùng thực phẩm có chứa acid béo không no Omega 3 như: cá hồi, cá trích, cá thu…

 

 

Nhóm thực phẩm nên ăn phòng chống bệnh loãng xương

  • Các thực phẩm có tính kiềm: có nhiều trong các loại trái cây dâu tây, táo tây, quả lê, đào, chuối, nho…, trong các loại rau như rau chân vịt (rau cải), rau bắp cải, măng, dưa chuột, trong sữa bò tươi, trong các ngũ cốc và các loại đậu, trong rong biển, tảo biển…
  • Bổ sung vitamin D và K: có nhiều trong lòng đỏ trứng, trong sữa, trong các loại rau cải, trong ngũ cốc để cung cấp vitamin K.
  • Thực phẩm chứa nhiều can-xi: trong trứng gà, sữa, các loại hạt lên mầm, hạt ngũ cốc…
  • Ngũ cốc: cho hàm lượng đạm 8-14% chúng có khả năng giúp chống lại bệnh loãng xương. Ngoài ra còn ở trong mầm lúa mỳ, rau quả được sấy khô các bạn cũng nên bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày.
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa không chỉ chứa nhiều can-xi mà bởi vì Can-xi là một thành phần cấu tạo nên xương vô cùng quan trọng vì thế cần phải bổ sung sữa hàng ngày, ít nhất 1 cốc/ngày.
  • Cá hồi: chứa omega 3 rất tốt cho hệ xương, và còn chứa nhiều vitamin D hai chất này cực quan trọng để giúp bạn phòng tránh bệnh loãng xương.
  • Bắp cải: rất giàu vitamin K bởi vitamin K làm giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa rạn xương hông nên nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng, rau cải bạn có thể chế biến nhiều món như luộc, xào, cuốn thịt, làm nhân bánh…
  • Chè xanh: các nhà khoa học nghiên cứu và trong thấy trong chè xanh có hàm lượng flavonoi đây là một loại chất chống oxy hoá góp phần làm giảm nguy cơ loãng xương ở người cao tuổi. Mỗi ngày nên uống 1-2 chén trà (không nên uống nhiều sẽ gây tác dụng phụ với các loại bệnh khác) vì nó được coi là một chất kích thích.
  • Nên tắm nắng bởi vì ánh nắng mặt trời cung cấp vitamin D tốt cho cơ thể để phòng chống loãng xương. Tuy nhiên tắm nắng lúc mặt trời mới mọc hoặc lúc chiều tà thôi nhé bởi vì ánh nắng mặt trời còn chứa tia cực tím có hại cho da có thể gây ung thư da.

Bài viết trên đề cập đến nhóm thực phẩm nên ăn phòng loãng xương bạn nên chú ý để bổ sung vào trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Xương chắc khỏe mới làm được nhiều việc.

HÃY ĐẶT CÂU HỎI NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ CHÚNG TÔI

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.