NHỮNG MÓN ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỊ VIÊM ĐA KHỚP DẠNG THẤP

Viêm đa khớp dạng thấp ĐIỀU TRỊ
NHỮNG MÓN ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỊ VIÊM ĐA KHỚP DẠNG THẤP
Đánh giá bài viết

Theo Đông y khuyên những người mắc viêm đa khớp dạng thấp này nên ăn nhiều thực phẩm thanh đạm, mát như rau cần, rau mã thầy, câu kỷ tử. Nên ưu tiên các loại hoa quả như dưa hấu, nước mía, lê, nước mã thầy…Vậy cùng tìm hiểu những món ăn dành cho người bị viêm đa khớp dạng thấp.

Những món ăn dành cho người viêm đa khớp dạng thấp
Trái cây tươi tốt cho người viêm đa khớp

Viêm đa khớp dạng thấp là tình trạng một hay những khớp bị sưng đau lúc thời tiết thay đổi từ nóng sang lạnh hoặc ngược lại. Thường những người bị viêm họng cấp hoặc mãn tính mà do chủng vi khuẩn liên cầu hoạt huyết của nhóm A gây nên rất dễ bị bởi chúng có thể làm ảnh hưởng khiến cho vùng khớp bị sưng, đỏ, nóng đau…

Đông y thì cho rằng đây là chứng bệnh thấp nhiệt, nên những người nào bị mắc bệnh này ăn nhiều các loại thực phẩm thanh đạm, mát và nên kiêng/tránh các loại thức ăn dễ gây kích thích như đồ cay nóng: tiêu, gừng, ớt, tỏi, quế chi…

Dưới đây là một số món ăn dùng cho người viêm khớp dạng thấp :

  • Đu đủ 10g + mễ nhân (sống) 30g. Đem rửa sạch rồi cho cả hai thứ vào nồi, đổ một bát tô nước, để đun lửa nhỏ cho đến khi thấy mễ nhân chín nhừ lúc này mới cho thêm 1 thìa đường trắng vào, đảo cho khô. Dùng ăn điểm tâm hàng ngày.
  • Thịt dê 500g + cà rốt 250g, gia vị các loại vừa đủ. Đem đi rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gừng tươi và cho vào chảo xào khoảng 5 phút, sau đó cho thêm ít rượu vang (khoảng 2 thìa canh), muối, xì dầu và ít nước om khoảng 15 phút, sau bỏ cho vào một cái nồi đất khác thả vỏ quýt với 3 bát nước, đun to lửa cho đến khi sôi thì hạ lửa riu riu đun trong khoảng 2h cho tới khi thịt dê chín nhừ là được. Dùng ăn trong bữa cơm.
  • Thịt mèo 250g + tỏi 30g + dầu + muối + mì chính. Làm sạch thịt mèo, thái miếng vừa ăn ướp với tỏi. Cho vào nồi, đổ nước cho dầu, muối sau đó hầm chín nhừ được thì nêm thêm mì chính rồi bắc ra. Dùng ăn trong bữa.
  • Ngũ gia bì 50g +gạo nếp 500g + men rượu vừa đủ. Rửa sạch ngũ gia bì, ngâm cho mềm sau đó cho vào nồi cho nước vào sắc cho tới khi còn 1 bát nước, chắt nước ra đổ tiếp nước sắc lần 2 được 2 bát nước thì bỏ bã. Tiếp đó đổ gạo nếp vào nấu chín thành cơm khô rồi đem tản ra cho hả bớt hơi nóng còn hơi ấm thì rắc men rượu vào +nước ngũ gia bì trộn đều rồi đem ủ thành rượu nếp. Có thể ăn tùy thích.

 

NHỮNG MÓN ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỊ VIÊM ĐA KHỚP DẠNG THẤP
Hình ảnh cây ngũ gia bì một trong những vị thuốc chữa bệnh viêm đa khớp dạng thấp
  • Lộc nhung (tức nhung con hươu) 5g + câu kỷ tử 20g + rượu trắng 1 lít. Cho lộc nhung và câu kỷ tử vào trong rượu trắng ngâm trong vòng một tuần (7 ngày) nhớ đậy thật kín, sau 7 ngày thì lấy ra uống,  mỗi lần uống 1 chén con (khoảng 25ml – 40ml). Ngày một lần. Một liệu trình uống đủ 15 ngày thì ngưng.
  • Xương bò 60g +sừng linh dương 60g + thược dược phiến 60g + rượu trắng 100 ml. Cho tất cả thuốc cho vào trong một cái túi vải ngâm trong bầu rượu 10 ngày. Sau 10 ngày lấy ra uống. Lưu ý: uống vào lúc đói, mỗi lần một chén con khoảng 30ml.
  • Lươn 4-6 con (mỗi con nặng 500g) + rượu vàng 1 ít. Lươn đem làm sạch cho vào rượu vàng đảo đều đến khi ráo thì bỏ ruột lươn rồi sấy khô và tán thành bột lươn, sau đó cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần láy khoảng 15g (1 thìa cà phê) chiêu với rượu vàng khoảng 2-3 thìa hoặc uống với nước sôi hay hòa vào cháo ăn. Mỗi liệu trình là 2 tháng (60 ngày)

Trên đây là những món ăn dành cho người bị viêm đa khớp dạng thấp, đều là thực phẩm kết hợp với dược thảo tạo thành vị thuốc hữu hiệu bạn có thể tự làm ở nhà.

 
HÃY ĐẶT CÂU HỎI NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ CHÚNG TÔI

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.