脂肪酸(fatty acids)⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、三酸甘油脂(triglycerides)☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、磷脂(phospholipids)和類固醇(steroids)這四大類❣❦❧♡۵，而脂肪酸在人體內是以三分子的脂肪酸和一分子的甘油ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，所組成之三酸甘油脂的方式被身體所儲存⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，wellbet官网體內大部分的三酸甘油脂都是儲存于脂肪細胞內⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，其餘小部分儲存于肌肉與肝臟內 另外ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，三酸甘油脂的利用將要藉由脂肪分解(lipolysis)作用ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，再形成脂肪酸及甘油ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，脂肪酸就能立即成為肌肉收縮或其他組織細胞的能量來源☾☽❄☃，而甘油將被肝臟用來合成葡萄糖ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，以減少醣類的消耗ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。 脂肪是如何釋放?wellbet官网體內的脂肪(三酸甘油脂)由脂肪細胞內游離出來的速度⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，即使當身體在運動中也是相當慢✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。通常脂肪在體內主要被囤積于白色脂肪細胞內❣❦❧♡۵，想要將這些脂肪轉變為脂肪酸讓肌肉與組織細胞使用ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。 首先㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，必須要給于適量的運動刺激♀☿☼☀☁☂☄，讓交感神經分泌兒茶酚胺(例如腎上腺素與正腎上腺素等)ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，兒茶酚胺會刺激白色脂肪細胞內的ß3受體①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，這時酵素之一的腺甘酸環化酶便會活化合成出環磷酸腺甘⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，接著㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，將脂肪分解為脂肪酸的酶也會活性化⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，使脂肪轉變為脂肪酸成為肌肉收縮或其他組織細胞的能量來源⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。